はちみつりんごジャム

昨年末のこと。りんごを沢山いただいので、りんごのジャムを作りましたん。

圧力鍋に、角切りにした林檎とはちみつを入れて圧をかけること５分弱。

圧を抜いて、中火で水分を飛ばしながら煮詰めて完成！


とっても手抜きなジャムさん。ほほっ。


パンにぬったり、お湯やソーダで割ったり、なかなか大活躍でした。

次回は生姜を加えて、アップルハニージンジャージャムにしてみよーっと。




【作り方】

林檎・・・２個

はちみつ・・・５０ｇぐらい

※お好みでシナモンを少々


①林檎は適当な大きさの角切りにする。

②圧力なべに、①の林檎とはちみつを入れて中火で５分ぐらい圧にかける。

③火を止めて圧を抜く。

④再度中火にかけ、木ベラで混ぜながら水分をとばす。

⑤水分が完全に飛んだら、熱湯消毒した瓶に入れて完成！