さぁーさぁーー、今日は海で朝ごはんだよ。
昨日焼いたライ麦パンとサンドする具材と、珈琲セットもって海へゴーー!
ほへぇ~静かでやわらかな波打ち際であります。
AM7:00だけど、なかなかイタイ日差しであります。
シンプルに、卵サンドとハムサンド。デザートは柿。
ハムは頂き物なんだけど、しっかりしたお味で美味。豚さんありがとう。
で、ここで重大なミスに気づく・・・ライター忘れたよ~。
そんなワケで珈琲はおあずけ。でもコップはちゃっかり置いておくっていう。うふっ。
こちら茅ヶ崎漁港。釣りです、釣りです。みなさん楽しんでおられます。
左奥前方に小さく小さく見えるのがえぼし岩。その東には江ノ島・三浦半島も見えるよ。
右前方は船乗りたちの船がゆっくり帰ってきているところ。その西には丹沢山地や富士山がぼんやり見えるのであります。
素敵な1日のはじまり はじまり~。
今日はうみぼとおデート~。うふふっ。
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<自家製マヨネーズ>
卵黄・・・1個
菜種油・・・80g
酢・・・15cc
塩、胡椒、ハーブ、黒砂糖・・・適量
カップに上記を入れ、バインブレンダーで攪拌。味を調えて出来上がり。
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