グリル野菜のピタパンサンド。

本日の朝ごはん。


・グリル野菜のピタパンサンド
　（葉っぱ、ズッキーニ、かぼちゃ、ソーセージ、自家製タルタル）⇒かぼちゃ君ちょっと余分だった。

・桃と梨

・アイス珈琲




《ちょっとメモメモ》

タルタルソースの配合（出来上がり２２０ｇ）

　卵黄１個、菜種油９０ｃｃ、酢１５ｃｃ、塩こしょう適量、マスタード少々で攪拌してマヨネーズを作る。
　マヨネーズにゆで卵２個、ピクルス１/２本分、ハーブ類を混ぜ合わせて完成。


大失敗。菜種油の味が強すぎた、、、次回は癖のない油で。